Noções da Produção de embutidos e defumados

Noções da Produção de embutidos e defumados

Instrutor: Ana Teresa Peret Dell’Isola

Conteúdo Programático: Noções de como produzir embutidos e defumados, boas práticas de fabricação, importância da obtenção higiênica da matéria prima.

Vagas: 12

Carga Horária: 12 horas

Programação: 19 a 21 de julho das 13:00 h às 15:00 h

Voltar para Cursos